餛飩 餛飩是一個(gè)漢語(yǔ)詞匯,漢語(yǔ)拼音是hún tún 或者h(yuǎn)ún tun 輕聲;粵語(yǔ):w?n3 t?n1,音同“云吞”;山東話:hún dùn;英文名:Wonton、Huntun)是起源于中國(guó)北方的一道民間傳統(tǒng)面食,用薄面皮包肉餡兒,下鍋后煮熟,食用時(shí)一般帶湯。
餛飩húntun
[dumplingwonton]以面團(tuán)皮包裹餡心后,放在湯水中煮熟,和湯同時(shí)食用
一種用面粉做成薄皮,內(nèi)包肉餡,煮熟后可食用的食品。
也稱為「扁食」、「匾食」、「鶻突」、「抄手」、「云吞」。
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