葡萄糖 科普中國葡萄糖(glucose),有機化合物,分子式C6H12O6。是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖,它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體,有甜味但甜味不如蔗糖(一般人無法嘗到甜味),易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故屬于“右旋糖”。 葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位,是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物,即生物的主要供能物質(zhì)。植物可通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖。在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用。
葡萄糖pútaotáng
[glucose;grapesugar;dextrose]一種已知有右旋、左旋和外消旋形式的醛糖HOCH2(CHOH)4CHO,尤指有甜味、無色、可溶性右旋D-型糖,它易以α和β兩種變體的結(jié)晶而獲得,主要存在于植物的液汁和果實內(nèi)、正常的血液和病者尿液(如糖尿病)之中,它結(jié)合在許多二糖、三糖及多糖中,結(jié)合在大多數(shù)動植物組織的糖苷中,是原生質(zhì)能量的主要來源,其初級狀態(tài)也是碳水化合物攝入動物體內(nèi)的通常形式
生物體內(nèi)最重要的六碳糖分子,為一種醛糖,有甜味,可聚合成淀粉或肝糖;它是植物光合作用的產(chǎn)物,大量存在于水果及若干蔬菜中,可供給人體保溫及提供活動能量。
英語glucoseC6H12O6
德語Glucose,Glukose(S,Chem)?,Traubenzucker(S,Chem)?,Traubenzucker(S,Chem)?
法語glucose
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