炒米 炒米，蒙語叫做“蒙古勒阿木”，就是蒙古米的意思。它是用糜子經(jīng)過蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，清香爽口，充饑耐餓，是別具風(fēng)味的傳統(tǒng)食品。 炒米，汕尾話叫做“察蜜”， 是汕尾市早上十點(diǎn)起幾乎家家戶戶都會(huì)吃的一種伴茶禮，汕尾人民在喝咸茶的一種配料。

基本解釋

炒米chǎomǐ

(1)[parchedrice]∶炒過的大米

(2)[milletstir-friedinbutter]∶蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物

辭典解釋

炒米chǎomǐㄔㄠˇㄇㄧˇ

把米炒熟。
《南史．卷九．陳武帝本紀(jì)》：「齊所據(jù)城中無水，水一合貿(mào)米一升，一升米貿(mào)絹一匹，或炒米食之?！?br>

炒熟的米，或?qū)⒅笫斓呐疵琢栏珊笤俪炊傻氖称贰?br>《儒林外史．第三回》：「買了四只雞，五十個(gè)蛋和些炒米、歡團(tuán)之類，親自上縣來賀喜?！?br>如：「炒米糕?！?/p>

蒙古人的日常食物。用煮熟后再炒熟去殼的糜子米拌牛奶或黃油做成。

英語friedrice,milletstir-friedinbutter

網(wǎng)絡(luò)解釋

炒米

炒米，蒙語叫做“蒙古勒阿木”，就是蒙古米的意思。它是用糜子經(jīng)過蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，清香爽口，充饑耐餓，是別具風(fēng)味的傳統(tǒng)食品。
炒米，汕尾話叫做“察蜜”，是汕尾市早上十點(diǎn)起幾乎家家戶戶都會(huì)吃的一種伴茶禮，汕尾人民在喝咸茶的一種配料。