酒窖 酒窖其實(shí)是對(duì)一些與酒有關(guān)的空間的總稱。其中包括:釀酒酒窖和儲(chǔ)酒酒窖。 我們所指的是酒窖主要是葡萄酒窖與洋白酒窖。總的來(lái)說(shuō),不管是葡萄酒還是洋白酒,都需要經(jīng)歷酒窖陳釀后方可出廠,至于出廠后是繼續(xù)放在酒莊儲(chǔ)酒酒窖還是在私家酒窖,就各有所異了
酒窖jiǔjiào
(1)[winecellar]∶貯藏酒的房間
(2)[bodega]∶藏酒倉(cāng)庫(kù),特指地面上的
貯藏酒類的地下室。窖內(nèi)恒保低溫,以利酒類醇化。
英語(yǔ)winecellar
德語(yǔ)Weinkeller(S)?
法語(yǔ)cave(àvin)?
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