葷菜 葷菜,是一個(gè)漢語(yǔ)詞匯,在古代宗教指的是一些食用后會(huì)影響性情、欲望的植物,主要有五種葷菜,合稱五葷,佛家與道家所指有異。近代則訛稱含有動(dòng)物性成分的餐飲食物為葷菜,事實(shí)上這在古代是稱之為腥。 葷菜,現(xiàn)在主要有糖醋排骨、紅燒肉、紅燒豬蹄等。
葷菜hūncài
(1)[meatdishes]∶有肉的菜;有辛味的蔬菜
(2)[aacridandstrong-smellingvegetable]∶同“葷”
泛指肉類或含有辛辣刺激味道的食品。
《管子.立政》:「六畜育于家,瓜瓠葷菜百果備具,國(guó)之富也?!?br>
本站部份資料來(lái)自網(wǎng)絡(luò)或由網(wǎng)友提供,如有問(wèn)題請(qǐng)速與我們聯(lián)系,我們將立即處理!
Copyright © 2020-2024 中華漢語(yǔ)詞典m.allstreams.cn All Rights Reserved 浙ICP備2024058711號(hào)
免責(zé)聲明:本站非營(yíng)利性站點(diǎn),以方便網(wǎng)友為主,僅供學(xué)習(xí)。合作/投訴聯(lián)系QQ:1553292129