菜籃子工程 菜籃子工程 shopping basket program 為緩解我國副食品供應(yīng)偏緊的矛盾,農(nóng)業(yè)部于1988年提出建設(shè)“菜籃子工程”。一期工程建立了中央和地方的肉、蛋、奶、水產(chǎn)和蔬菜生產(chǎn)基地及良種繁育、飼料加工等服務(wù)體系,以保證居民一年四季都有新鮮蔬菜吃。 到二十世紀(jì)九十年代中期之前,“菜籃子工程”重點解決了市場供應(yīng)短缺問題。“菜籃子”產(chǎn)品持續(xù)快速增長,從根本上扭轉(zhuǎn)了我國副食品供應(yīng)長期短缺的局面。除奶類和水果外,其余“菜籃子”產(chǎn)品的人均占有量均已達(dá)到或超過世界人均水平。
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