山核桃 （胡桃科山核桃屬植物）山核桃（Carya cathayensis Sarg.），又名小核桃、山哈 (浙江）, 核桃、野漆樹 (安徽）。是一種落葉喬木，屬胡桃科山核桃屬，高達(dá)10-20米，胸徑30-60厘米；樹皮平滑，灰白色，光滑；小枝細(xì)瘦，新枝密 被盾狀著生的橙黃色腺體，后來腺體逐漸稀疏，1年生枝紫灰色，上端常被有稀疏的短柔毛，皮孔圓形，稀疏。山核桃的果實(shí)由于具有極高的營養(yǎng)價值和獨(dú)特的口感風(fēng)味，得到了消費(fèi)者的認(rèn)可，逐漸成為一種廣受歡迎的高檔堅果。中國為原產(chǎn)地之一，適生于山麓疏林中或腐殖質(zhì)豐富的山谷。

基本解釋

落葉喬木。羽狀復(fù)葉，表面綠色，背面銹黃色。果實(shí)倒卵形，有四棱，表面有皺紋。果仁味美可食，也可榨油。分布于浙江、安徽等地。亦稱這種植物的果實(shí)。有的地區(qū)也叫小胡桃。

辭典解釋

山核桃shānhétáoㄕㄢㄏㄜˊㄊㄠˊ

植物名。胡桃科山核桃屬。落葉喬木，葉為羽狀復(fù)葉，表面綠色，背面呈銹黃色，且邊緣有鋸齒。果實(shí)呈倒卵形，外皮生有黃麟毛，果仁近橢圓形，可食，亦能榨油，具奇香。產(chǎn)于貴州、湖南、浙江等海拔一二○至三六○公尺高的山地內(nèi)。
也稱為「小胡桃」。

英語hickory

法語carya,caryer

網(wǎng)絡(luò)解釋

山核桃（胡桃科山核桃屬植物）

山核桃（CaryacathayensisSarg.），又名小核桃、山哈(浙江）,核桃、野漆樹(安徽）。是一種落葉喬木，屬胡桃科山核桃屬，高達(dá)10-20米，胸徑30-60厘米；樹皮平滑，灰白色，光滑；小枝細(xì)瘦，新枝密被盾狀著生的橙黃色腺體，后來腺體逐漸稀疏，1年生枝紫灰色，上端常被有稀疏的短柔毛，皮孔圓形，稀疏。山核桃的果實(shí)由于具有極高的營養(yǎng)價值和獨(dú)特的口感風(fēng)味，得到了消費(fèi)者的認(rèn)可，逐漸成為一種廣受歡迎的高檔堅果。中國為原產(chǎn)地之一，適生于山麓疏林中或腐殖質(zhì)豐富的山谷。