糖瓜 糖瓜是古老的傳統(tǒng)名點(diǎn),既是春節(jié)年節(jié)食品又是祭祀用品(祭灶神)。過去講廿三那天要祭灶王,買些用麥芽糖做的祭灶糖如糖瓜、關(guān)東糖供著,既有在他升天到玉皇大帝那兒稟報(bào)時(shí),請(qǐng)他多多美言之意,又有以糖粘上灶王爺?shù)淖觳蛔屗嗾f之心。北京有這么一句歇后語:“灶王爺升天---好話多講”。
瓜形的關(guān)東糖,舊俗用作祭日的供品。
英語maltsugarcandy,atraditionalofferingtothekitchengodZaoshen灶神
德語(engl.traditionalcandymadefrommaltsugar)?(S)?
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