炸醬 炸醬，通常作為炸醬面等主食的輔助作料，一般有肉末炸醬、雞蛋炸醬、素炸醬等。炸醬的主要材料有豬絞肉, 豆乾，蔥 , 大蒜 , 姜。

基本解釋

1.比喻侵吞;硬扣下。

辭典解釋

炸醬zhájiàngㄓㄚˊㄐㄧㄤˋ

用油、碎肉或加豆瓣醬等煎制成的醬，用來拌面條吃。如炸醬面。

北平方言。借用他人的東西而據為己有、吞沒。

網絡解釋

炸醬

炸醬，通常作為炸醬面等主食的輔助作料，一般有肉末炸醬、雞蛋炸醬、素炸醬等。炸醬的主要材料有豬絞肉,豆乾，蔥,大蒜,姜。