柴米油鹽醬醋茶 (俗語)柴米油鹽醬醋茶,是老百姓家庭中的必需品。是老百姓日常生活所必需的七樣?xùn)|西,更是平民百姓每天為生活而奔波的七件事,俗稱開門七件事。 開門七件事的排列和內(nèi)容都大有講究,全都與中國歷史悠久的飲食文化有關(guān)。 時(shí)至今日,開門七件事的意義已與古時(shí)有別,除了泛指是老百姓家庭中的必需品外,更是指與人民有切身利益有關(guān)的‘事情’。
日常生活必備的七樣?xùn)|西。
宋.吳自牧《夢粱錄.卷一六.鲞鋪》:「蓋人家每日不可闕者,柴米油鹽醬醋茶?!?br>元.武漢臣《玉壺春.第一折》:「早晨起來七件事,柴米油鹽醬醋茶?!?br>也稱為「開門七件事」。
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