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中華漢語詞典 > 水晶鲙的意思
shuǐ jīng kuài

水晶鲙

拼音shuǐ jīng kuài
注音ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄎㄨㄞˋ
繁體水晶鱠

水晶鲙 shuǐ jīng kuài 水晶鲙 亦作“ 水晶膾 ”。 將切細(xì)的魚、肉碎片配以佐料，經(jīng)烹煮、冷凍后而成的半透明塊狀食品。 宋 曾慥 《類說·掃愁帚醒酒冰》：“ 東坡 以 洞庭 春色為掃愁帚， 山谷 以水晶膾為醒酒冰。”

基本解釋

亦作“水晶膾”。

網(wǎng)絡(luò)解釋

水晶鲙

shuǐjīngkuàiㄕㄨㄟˇㄐㄧㄥㄎㄨㄞˋ
水晶鲙
亦作“水晶膾”。將切細(xì)的魚、肉碎片配以佐料，經(jīng)烹煮、冷凍后而成的半透明塊狀食品。宋曾慥《類說·掃愁帚醒酒冰》：“東坡以洞庭春色為掃愁帚，山谷以水晶膾為醒酒冰?！?br>

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