吉士 吉士（Custard ，又稱蛋粉、卡士達粉）是一種食品香料粉，也是奶油香料，呈粉末狀，淺黃色或淺橙黃色，易溶化，適用來制作中西軟、香、滑的冷熱甜點之中（如蛋糕、蛋卷、包餡、面包、蛋撻等糕點中），主要取其特殊的香氣和味道，是一種較理想的食品香料粉。也叫吉士粉。

基本解釋

1.猶賢人。2.男子之美稱。3.古新羅國官名。4.明清時庶吉士的簡稱。

辭典解釋

吉士jíshìㄐㄧˊㄕˋ

善士、賢人。
《書經(jīng)．立政》：「繼自今立政，其勿以?人，其惟吉士，用勱相我國家?！?br>《漢書．卷九．元帝紀》：「咎在朕之不明，亡以知賢也。是故壬人在位，而吉士雍蔽?！?br>

近義詞

良士,吉人,善人

男子的美稱。
《詩經(jīng)．召南．野有死麕》：「有女懷春，吉士誘之?！?br>《醒世恒言．卷八．喬太守亂點鴛鴦譜》：「劉氏女因嫂而得夫，懷吉士初非衒玉?！?br>

網(wǎng)絡(luò)解釋

吉士

吉士（Custard，又稱蛋粉、卡士達粉）是一種食品香料粉，也是奶油香料，呈粉末狀，淺黃色或淺橙黃色，易溶化，適用來制作中西軟、香、滑的冷熱甜點之中（如蛋糕、蛋卷、包餡、面包、蛋撻等糕點中），主要取其特殊的香氣和味道，是一種較理想的食品香料粉。也叫吉士粉。