辭典解釋西谷米xī gǔ mǐ 一種淀粉質(zhì)食品。為馬來語Sagu的音譯。其制法是將西谷椰子樹干內(nèi)白色液狀的碳水化合物取出，加工制成淀粉小粒，為太平洋西南地區(qū)的主要食物。通常多用以制成糕餅、布丁或羹湯。也譯作「西米」、「西米粉」、「西谷」、「西谷米」、「西國米」、「沙谷米」。

基本解釋

辭典解釋

一種淀粉質(zhì)食品。為馬來語Sagu的音譯。其制法是將西谷椰子樹干內(nèi)白色液狀的碳水化合物取出，加工制成淀粉小粒，為太平洋西南地區(qū)的主要食物。通常多用以制成糕餅、布丁或羹湯。也譯作「西米」、「西米粉」、「西谷」、「西谷米」、「西國米」、「沙谷米」。