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中華漢語詞典 > 白脫油的意思
bái tuō yóu

白脫油

拼音bái tuō yóu
注音ㄅㄞˊ ㄊㄨㄛ ㄧㄡˊ
繁體白脫油

白脫油 白脫是BUTTER 的譯音，意即黃油。牛奶經(jīng)過攪拌靜置后初步提煉即得到奶油。奶油再經(jīng)過消毒，去乳糖和蛋白質(zhì)即得到黃油。

基本解釋

亦作"白脫"。

辭典解釋

白脫油báituōyóuㄅㄞˊㄊㄨㄛㄧㄡˊ

一種從牛奶中提煉出來的脂肪。由英語butter翻譯得名。為上等的食用油脂，特具香味。
也稱為「牛酪」。

網(wǎng)絡(luò)解釋

白脫油

白脫是BUTTER的譯音，意即黃油。牛奶經(jīng)過攪拌靜置后初步提煉即得到奶油。奶油再經(jīng)過消毒，去乳糖和蛋白質(zhì)即得到黃油。

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