韭菜盒子 韭菜盒子是以韭菜、雞蛋、面作為主要食材制作而成的美食，是中國(guó)北方地區(qū)山東、河南、河北、山西、陜西、東北三省等地非常流行的傳統(tǒng)小吃，在有些地區(qū)也是節(jié)日食品。 一般選新鮮韭菜和海米、雞蛋為主要原料加工制作而成的食品。韭菜盒子表皮金黃酥脆，餡心韭香脆嫩，滋味優(yōu)美，是適時(shí)佳點(diǎn)。

基本解釋

辭典解釋

韭菜盒子jiǔcàihéziㄐㄧㄡˇㄘㄞˋㄏㄜˊ˙ㄗ

北方一種面粉制的食品。在搟好的面皮上放置韭菜餡兒，對(duì)包捏合，而后再用碗邊將餅緣切成半圓形，煎熱或烙熟即可食用。
也稱(chēng)為「菜盒子」。

網(wǎng)絡(luò)解釋

韭菜盒子

韭菜盒子是以韭菜、雞蛋、面作為主要食材制作而成的美食，是中國(guó)北方地區(qū)山東、河南、河北、山西、陜西、東北三省等地非常流行的傳統(tǒng)小吃，在有些地區(qū)也是節(jié)日食品。
一般選新鮮韭菜和海米、雞蛋為主要原料加工制作而成的食品。韭菜盒子表皮金黃酥脆，餡心韭香脆嫩，滋味優(yōu)美，是適時(shí)佳點(diǎn)。