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中華漢語詞典 > 酵素的意思
jiào sù

酵素


拼音jiào sù
注音ㄐ一ㄠˋ ㄙㄨˋ

詞語解釋

酵素[ jiào sù ]

⒈ 酶的舊稱。

enzymes;

引證解釋

⒈ “酶”的舊稱。亦用以比喻促進事物發(fā)展的主要因素。

許杰 《憶王以仁》:“孤單的凄清就是藝術(shù)的酵素。”

國語辭典

酵素[ xiào sù ]

⒈ 一種由活細胞所合成的蛋白質(zhì)。用以促進細胞內(nèi)各種特定生化反應(yīng)的進行,如促進體內(nèi)的氧化作用、消化作用、發(fā)酵等。且一種酵素只能對某一類或某一個化學(xué)變化起催化作用。亦簡稱為「酶」。

法語Enzyme

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