干酪 gānlào[cheese] 用牛、羊等的乳經發(fā)酵、凝固制成的食品一只烤野鴨,蘇比尋思,那就差不離——再來一瓶夏白立酒,然后是一分戛曼倉干酪,一小杯咖啡,再來一支雪茄煙?！?歐· 亨利《警察和贊美詩》

基本解釋

干酪gānlào

[cheese]用牛、羊等的乳經發(fā)酵、凝固制成的食品

一只烤野鴨,蘇比尋思,那就差不離——再來一瓶夏白立酒,然后是一分戛曼倉干酪,一小杯咖啡,再來一支雪茄煙?！獨W·亨利《警察和贊美詩》

辭典解釋

一種用發(fā)酵后凝固的動物乳汁制成的食品。

英語cheese

德語K?se(S)?

法語fromage