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中華漢語詞典 > 漢語字典 > 煮的意思
煮
拼音zhǔ
注音ㄓㄨˇ
部首灬部
總筆畫12畫
結構上下
筆順一丨一ノ丨フ一一丶丶丶丶
統(tǒng)一碼716E

基本解釋

基本字義

zhǔ(ㄓㄨˇ)

⒈  把東西放在水里,用火把水燒開:烹煮。煮飯。煮字(喻書生玩味文字)。煮豆燃箕(喻骨肉相殘)。煮鶴焚琴(喻大煞風景的事)。

漢英互譯

cook、steam

造字法

形聲:從灬、者聲

English

cook

詳細解釋

基本詞義

zhǔ

〈動〉

(1) (形聲。從火,者聲。本義:把東西放在有水的鍋里加熱使熟) 同本義 [boil;cook]

東煮海水為鹽。——《漢書》

命嫗煮芋?!濉?周容《芋老人傳》

(2) 又

嫗煮芋進。

時挑野菜和根煮,旋斫生柴帶葉燒?!跑鼹Q《山中寡婦》

若是射得下來,村房人家,討些水,煮瀑得熟,也得充饑?!端疂G傳》

(3) 又如:煮瀑(即煮泡,放在水中煮);煮爆(煮);煮湯(熬藥);煮海(煮海水為鹽);煮井(煮鹽井之水為鹽);煮汁(藥物和水熬成汁液);煮酒(燙酒,釀酒;熱的酒);煮雪(用雪水燒茶或作飯)

詞性變化

zhǔ

〈名〉

煮鹽,熟鹽 [salt obtained by evaporation]。熬干含鹽的水分,提取食鹽

齊有 渠展之鹽, 燕有 遼東之煮?!豆茏印さ財?shù)》

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