蒜薹 蒜薹（蒜苔），又稱蒜毫，南方部分地區(qū)稱之為蒜苗。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在我國(guó)分布廣泛，南北各地均有種植，是我國(guó)目前蔬菜冷藏業(yè)中貯量最大、貯期最長(zhǎng)的蔬菜品種之一。 蒜薹（蒜苔）是很好的功能保健蔬菜，具有多種營(yíng)養(yǎng)功效。農(nóng)村的每一家都會(huì)種上幾畦。

基本解釋

蒜薹suàntái

[garlicbolt]蒜的花軸,頂上開(kāi)花,嫩的可作蔬菜

辭典解釋

蒜薹suàntáiㄙㄨㄢˋㄊㄞˊ

蒜的花軸，嫩的可供食用。

英語(yǔ)garlicshoots(cookery)?

法語(yǔ)Ailcultivé

網(wǎng)絡(luò)解釋

蒜薹

蒜薹（蒜苔），又稱蒜毫，南方部分地區(qū)稱之為蒜苗。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在我國(guó)分布廣泛，南北各地均有種植，是我國(guó)目前蔬菜冷藏業(yè)中貯量最大、貯期最長(zhǎng)的蔬菜品種之一。
蒜薹（蒜苔）是很好的功能保健蔬菜，具有多種營(yíng)養(yǎng)功效。農(nóng)村的每一家都會(huì)種上幾畦。