| 詞語 | 解釋 |
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| 搟麵棍 | 辭典解釋搟面棍gǎn miàn gùn 搟面時所用的短木棍。 也稱為「搟面杖」。 基本解釋 辭典解釋 搟面棍gǎnmiàngùnㄍㄢˇㄇㄧㄢˋㄍㄨㄣˋ 搟面時所用的短木棍。 也稱為「搟面杖」。 |
| 搟面杖 | 搟面杖 搟面杖是一種烹飪工具，呈圓柱形，用來在平面上滾動，擠壓面團(tuán)等可塑性食品原料。英文名rolling pin，搟面用的木棍兒。 中國很古老的一種用來壓制面條的工具，一直流傳至今多為木制，用其捻壓面餅，直至壓薄，是民間制作面條、餃子皮、餛飩皮、面餅不可缺少的工具。 基本解釋 搟面杖 gǎnminzhng [rollingpin]一種兩端裝有手柄或圓頭(木制或塑料制)的圓柱體、用于搟、輾面團(tuán)的木棒 辭典解釋 搟面杖gǎnmiànzhàngㄍㄢˇㄇㄧㄢˋㄓㄤˋ 搟面時所用的 |
| 搟面棒 | 搟面棒 亦稱“ 搟面杖 ”。用來壓碾面團(tuán)使薄而平的圓棒。在喜愛面食的陜北地區(qū)老鄉(xiāng)的家里，都可以見到。現(xiàn)在的搟面棒有了新的用途，有四種瘦身法 分別是：一、針對小腿肌的按摩 二、針對膝蓋的按摩 三、針對大腿后側(cè)的按摩 四、針對大腿前側(cè)的按摩 。 基本解釋 1.亦稱"擘面杖"。2.用來壓碾面團(tuán)使薄而平的圓棒。 網(wǎng)絡(luò)解釋 搟面棒 亦稱“搟面杖”。用來壓碾面團(tuán)使薄而平的圓棒。在喜愛面食的陜北地區(qū)老鄉(xiāng)的家里，都可以見到?，F(xiàn)在的搟面棒有了 |
| 丸搟 | 丸搟 丸搟是一個漢語詞語，讀音是wán gǎn ，亦作“ 丸捍 ”。古時制墨的一道工序，以摶板揉搓壓延墨劑。 基本解釋 1.亦作"丸捍"。2.古時制墨的一道工序，以摶板揉搓壓延墨劑。 網(wǎng)絡(luò)解釋 丸搟 丸搟是一個漢語詞語，讀音是wángǎn，亦作“丸捍”。古時制墨的一道工序，以摶板揉搓壓延墨劑。 |
| 搟氈 | 搟氈 搟氈這一工藝已經(jīng)有上千年的歷史。過去，搟氈匠備受人們尊重。隨著時代的變遷，社會的發(fā)展，很多人從窯洞里搬了出來，不再留戀土炕了，氈也就隨之悄然退出了人們的生活，搟氈匠也越來越少。隨著老一輩搟氈藝人的慢慢老去，搟氈這一非物質(zhì)文化也正面臨著消失的危險。 基本解釋 搟氈 gǎnzhān (1)[felt]∶用羊毛、駝毛等搟制成氈子 (2)[bedishevelledasfelt]∶蓬松的絨毛、頭發(fā)等結(jié)成片狀 皮襖搟氈了 (3)也作趕氈 網(wǎng)絡(luò)解釋 搟氈 搟氈這一工藝已經(jīng)有 |
| 搟麵 | 辭典解釋搟面gǎn miàn 用面杖壓碾以水和成的軟面，使薄而平，稱為「搟面」。 如：「北京師傅搟面的技術(shù)堪稱一流?！?基本解釋 辭典解釋 搟面gǎnmiànㄍㄢˇㄇㄧㄢˋ 用面杖壓碾以水和成的軟面，使薄而平，稱為「搟面」。 如：「北京師傅搟面的技術(shù)堪稱一流。」 |
| 搟杖 | 搟杖 搟杖，即搟面棒。 孫犁 《白洋淀紀(jì)事·村歌上篇》：“外間屋一只木板床，上面放一壘大花碗，一塊大案板，一條大搟杖?！眳⒁姟?搟面棒 ”。 基本解釋 即搟面棒。 網(wǎng)絡(luò)解釋 搟杖 搟杖，即搟面棒。孫犁《白洋淀紀(jì)事·村歌上篇》：“外間屋一只木板床，上面放一壘大花碗，一塊大案板，一條大搟杖。”參見“搟面棒”。 |
| 搟麵杖 | 搟面杖 搟面杖是一種烹飪工具，呈圓柱形，用來在平面上滾動，擠壓面團(tuán)等可塑性食品原料。英文名rolling pin，搟面用的木棍兒。 中國很古老的一種用來壓制面條的工具，一直流傳至今多為木制，用其捻壓面餅，直至壓薄，是民間制作面條、餃子皮、餛飩皮、面餅不可缺少的工具。 基本解釋 搟面杖 gǎnminzhng [rollingpin]一種兩端裝有手柄或圓頭(木制或塑料制)的圓柱體、用于搟、輾面團(tuán)的木棒 辭典解釋 搟面杖gǎnmiànzhàngㄍㄢˇㄇㄧㄢˋㄓㄤˋ 搟面時所用的 |
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