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煸的英文

英語(yǔ)翻譯

  • stir-fry

    • 參考釋義

    煸[biān]
    • -（把菜、肉等放在熱油里炒到半熟）stir-frybeforestewing

    煸的意思解釋

    基本字義

    煸biān（ㄅ一ㄢ）

    ⒈  把菜肴放在熱油里炒到半熟，以備再加作料烹熟：煸鍋。把蔥花、姜絲先煸一煸。

    造字法

    形聲：從火、扁聲

    基本詞義

    ◎ 煸 biān

    〈動(dòng)〉

    把菜肴放在熱油里炒到半熟，以備再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing]

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